紫菜莲藕香菜汤

紫菜莲藕香菜汤是一款营养丰富、口味咸鲜的汤品，适合暑热内蕴、脾虚怠倦者食用。以下是制作紫菜莲藕香菜汤的详细步骤：

食材准备

猪肉：100克

紫菜：适量

莲藕：20克

黄精：8克

芡实：5克

山药：5克

薏苡仁：5克

炒姜片、葱段：适量

料酒、盐、白糖、胡椒粉、香菜末：适量

制作步骤

莲藕去皮，切成小块，用水煮熟备用。

紫菜洗净，撕成小片。

黄精、芡实、山药、薏苡仁、猪肉分别洗净备用。

加食用油热锅，下姜片、葱段爆炒。

将猪肉、紫菜、莲藕、黄精、芡实、山药、薏苡仁、炒姜片葱段、料酒开水加入砂锅，再烧开后慢火炖煮30分钟。

加入盐、白糖、胡椒粉，撒香菜末拌匀即可。

功效：

消除暑热

补脾除湿