绿色叶子木耳

绿色叶子木耳，学名为落葵，是一种常见的绿色蔬菜，因其叶子形状酷似木耳而得名。以下是关于落葵的详细信息：

形态特征

茎：绿色或淡紫色，有分枝。

叶子：互生，呈卵形。

花期：4-10月，花单生于叶腋，穗状花序，花红色。

果期：8-12月，果实球形，呈暗紫色，类似龙葵子。

营养价值

营养成分：富含钙、铁等矿物质，以及多种维生素。

食用方法：可以凉拌、炒食或做汤，口感鲜嫩多汁，清香爽滑。

药用价值

功效：具有清热解毒、润肠通便、降血压、降胆固醇、清热凉血、利尿等作用。

观赏价值

花卉：木耳菜的花朵粉红色，群聚于叶丛中，鲜艳夺目，具有很高的观赏价值。

种植：易于种植，适合在庭院、阳台花盆中种植，既可供食用又美化环境。

综上所述，绿色叶子木耳（落葵）不仅是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，还具有多种药用和观赏价值，是一种非常实用的植物。