萝卜发芽怎么预防
要预防萝卜发芽,可以采取以下几种方法:
秋季收获前停止浇水
在秋季萝卜丰收之前一周左右就停止给萝卜浇水,这样可以减少萝卜在后面储存的时候腐烂,从而降低发芽的可能性。
处理叶子和根部
新鲜的萝卜不要用手掰叶子,直接用刀贴着根切掉叶子,避免萝卜发芽和水分流失。削掉萝卜的叶子再沾上草木灰。同时,萝卜的根部也要切掉,防止萝卜通过根部吸收空气中的水分,继续发芽。
使用保鲜膜和纸箱保存
买回来的萝卜,不要用水洗,用干的抹布擦擦表面的土。用刀削掉萝卜叶子和根部后,用保鲜膜紧紧地包住萝卜,一边卷一边按压把空气都挤出去,尤其是两头一定要包严实了。找一个家里不用的纸箱,在纸箱里铺上一层报纸,再把包好保鲜膜的萝卜放进去,盖上盖放在家里最凉快的地方。
涂抹食用盐
新鲜的萝卜用抹布擦去表面的土,然后用刀去头去尾,在两头抹上食用盐,这样萝卜的水分就不会消失,也不会发芽。涂抹完食用盐的萝卜放进干净的盆里,包上保鲜膜,盆的边缘要包严实,然后放到凉快的地方。
塑料袋装土
用密封性比较好的塑料袋装湿润的土,然后把萝卜埋进土里,再把塑料袋扎紧,放在干燥阴凉的地方,同样可以保证萝卜的水分不流失。
控制贮藏环境
萝卜需贮藏在阴凉、干燥、通风的环境中,避免阳光直射或过于潮湿的环境。特别是在冬季气温较低的时候,一定要注意保持室内通风,避免过于潮湿。