咸蛋黄可以炒面条吗

咸蛋黄 可以用来炒面条。以下是一种简单的咸蛋黄炒面条的做法：

准备食材

面条（可以是钢丝面或其他类型的面条）

咸蛋黄（已蒸熟）

洋葱（可选）

海苔碎（可选）

红椒圈（可选）

虾仁（可选）

料酒、生抽、盐等调味料

炒制过程

将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。

将面条下入沸水中焯开，捞出后过凉水，沥干水分。

起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒，炒至起泡泡。

将面条放入锅中，拌匀。

加入适量的盐和其他调味料（如海苔碎、红椒圈等），继续翻炒至均匀。

这样，一道美味的咸蛋黄炒面条就完成了。你可以根据个人口味进行调整，添加其他蔬菜或调味料，使味道更加丰富。