干煸鸡块香辣还是辣辣
干煸鸡块 可以是香辣也可以是辣辣，具体取决于个人的口味偏好。以下是一些具体的描述：
香辣
干煸鸡块通常具有微麻香辣的口感，适合寒冷的天气食用。煸炒过程让所有汁料都锁进鸡块中，使得鸡块既有麻味又有辣味，但整体感觉并不过于刺激，适合喜欢温和麻辣的人。
辣辣
干煸鸡块也可以做得非常辣，尤其是加入大量辣椒和花椒后，辣味会更加突出。这种干煸鸡块的辣味不同于其他川菜的麻辣，而是一种独特的干煸辣味，更加醇厚，让人回味无穷。
建议
如果你喜欢温和的麻辣口感，可以选择微麻香辣的干煸鸡块。
如果你喜欢更强烈的辣味，可以加入更多的辣椒和花椒，制作出辣辣的干煸鸡块。
无论选择哪种口味，关键是要注意火候和调料的比例，以确保鸡块既熟透又入味。