西红柿去皮后变黄

西红柿去皮后变黄可能有以下几种原因：

气候因素：

在阴天多、缓苗慢的情况下，叶面内部的储藏物质会过度消耗，导致西红柿表皮发黄。

肥害：

如果有机肥腐熟不好，会产生热害和有害气体（如氨气、硫化氢、一氧化氮），这些气体可能会导致西红柿表皮发黄。

病害：

番茄性溃疡病等病害会在叶片上发生，导致叶缘叶尖出现黄斑块。

缺素症：

特别缺镁时，叶片上会出现黄斑块。黄斑块在下部发生可能是缺镁，在上部幼叶发生可能是病毒病。

果实生长期间营养不均衡：

氮肥过多，磷、钾肥少，导致果实内营养物质转化不均衡，可能会使西红柿表皮发黄。

果实转色期温度不合适：

白天温度超过32℃，或晚上低于8℃，会影响果肉里面的茄红素合成，导致西红柿表皮发黄。

品种问题：

有些西红柿品种本身就会呈现黄色，这属于正常现象。

施肥不平衡：

过量施用氮素化肥，钾素相对过少，会导致西红柿黄皮果。

环境问题：

如浇水过多、通风不良等环境因素也可能导致西红柿表皮发黄。

针对以上原因，可以采取以下防治措施：