白菜虾仁大葱水饺的做法

白菜虾仁大葱水饺是一道美味的传统美食，以下是一种常见的做法：

食材准备：

白菜：适量

虾仁：适量

大葱：一根

鸡蛋：两个

面粉：适量

水：适量

盐：适量

香油：适量

五香粉：适量

排骨精：适量（可选）

油：适量

木耳：适量（可选）

制作步骤：

和面

将适量的面粉倒入适量的水和面，和好的面团放置二三十分钟。

准备馅料

白菜洗净切碎，把白菜水挤出去。

鸡蛋两个，炒熟后切碎。

海虾适量，去皮去虾线，洗净后切碎。

木耳泡发洗净切碎，大葱切碎，放入白菜碎中。

加入适量盐、香油、五香粉、排骨精（可选）和油，搅拌均匀。

包饺子

面团搓成长条状，切成小剂子，擀成皮。

将虾仁馅放在皮上，对折捏成饺子。

煮饺子

锅中水烧开，下饺子，饺子煮开在煮二三分钟即可。

小贴士：

可以根据个人口味调整馅料的味道，比如加入蚝油、酱油等调料。

饺子皮可以根据个人喜好选择手工擀制或购买现成的。

煮饺子时，可以在水中加入一点盐，防止饺子粘底。

希望这个做法能帮助你制作出美味的白菜虾仁大葱水饺!