西红柿炖牛肉加玉米吗

西红柿炖牛肉 可以加玉米。以下是一个具体的做法：

准备食材

牛肉：500克

西红柿：2个

玉米：1根

洋葱：1个

姜：几片

大蒜：几瓣

料酒、盐、酱油、糖、鸡精等调味料适量

处理食材

牛肉切成块，放入冷水中焯水去血水，捞出备用。

西红柿洗净切块，洋葱切丝，姜切片，大蒜拍碎。

玉米切成小段。

炒制

热锅凉油，放入姜片、大蒜炒香。

加入牛肉块，翻炒至表面变色，加入料酒去腥。

倒入西红柿块，翻炒至出汁。

加入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软。

炖煮

加入玉米段，翻炒均匀。

倒入适量清水，水量没过食材。