淡奶油配方的曲奇饼干
淡奶油曲奇饼干的配方如下:
用料
黄油:100克
淡奶油:105克
白砂糖:80克
低筋面粉:220克
做法
1. 黄油放进盆里用打蛋器打发,白砂糖分三次加入,打发到黄油颜色变浅,一点点发白即可。
2. 淡奶油分三次加入打发好的黄油里继续打发,最后的状态是黄油奶油有点小絮状就够了,一定要打发够。
3. 过筛好低粉进去,将油膏和粉搅拌均匀。
4. 裱花袋准备好,将搅拌好的面糊放进去,然后耐心挤造型。烤箱预热180℃,烤15分钟(具体时间和温度根据自己烤箱定,时间也就10-15分钟左右,熟了就行了)。
这个配方的曲奇饼干口感酥脆,奶香浓郁,非常适合作为礼物送给亲朋好友。