排骨莲藕红豆花生米汤

排骨莲藕红豆花生米汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节滋补。以下是几种不同的做法：

做法一：

原料 ：莲藕、猪排骨、红豆、红花生米、玉米粒、葱、香菜、盐。

步骤

赤小豆、玉米粒和红花生米清水泡一个小时。

莲藕洗净，去皮，切片。

葱和香菜切碎。

排骨剁成均匀的段。

冷水泡20分钟，捞出，沥干水分。

先把猪排骨用热水焯一遍，去除血沫和腥味，煮好后，捞出洗净。

冷水下锅，下入莲藕、泡好的赤小豆、花生米和玉米粒。

大火烧开转小火，慢炖一个小时左右。

出锅前，加少许盐，即可享用。

做法二：

原料：

排骨400克、莲藕一节、玉米一根、胡萝卜一根、赤小豆一把、大豆一把、花生米一把、黄芪3-4片、鲜姜3片。

步骤

排骨洗净飞水。

莲藕、玉米、胡萝卜切块。

豆类清洗干净。

将所有食材放入砂煲内，加热水，适量盐，煲煮90分钟即可。

做法三：

原料：

排骨500克、莲藕1-2节、花生适量、姜1小块、葱1根、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤

排骨用清水浸泡后，多冲洗几遍，去除血水。

莲藕去皮洗净，切成滚刀块，用盐水泡一会儿。

花生洗净，泡水2-3小时。

锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮5分钟。

加入莲藕和花生米，继续小火煮40分钟。

出锅前加适量盐调味即可。

做法四：

原料：

排骨500克、莲藕一大节、花生两把、姜3片、盐适量、清水适量。

步骤

把排骨洗干净放姜片，水滚后放入排骨滚5分钟捞起备用。

飞水后捞起，切莲藕于花生一起洗净。

放入高压锅，大火煮沸十五分钟后转小火煮30分钟。

开锅加适量盐，本人喜欢平淡没加太多盐。

用的是黑猪，材料也新鲜，汤也很清甜哟。

做法五：

原料：

排骨500克、藕一根、花生适量、料酒适量。

步骤

排骨500克、花生适量、莲藕一根。

锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。

花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。

过水后的排骨放到砂锅里，换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。

然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。