胡萝卜鸡蛋饼不放面粉

可以制作胡萝卜鸡蛋饼而不放面粉，以下是几种不同的做法：

将胡萝卜切成小丁或丝，洋葱也切成小丁。

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

平底锅加油，放入洋葱丁翻炒至香味出来，再加入胡萝卜丁翻炒至软熟。

将炒好的胡萝卜和洋葱倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

平底锅再次加油，用勺子舀一勺蛋液倒入锅中，摊成小饼，两面煎至金黄即可。

胡萝卜擦丝或切成碎沫，蛋清和蛋黄分别打发。

将胡萝卜碎与打发的蛋清蛋黄混合，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

平底锅加油，用勺子舀一勺混合好的蛋液倒入锅中，摊成小饼，两面煎至金黄。

胡萝卜切成小块，放入搅拌机中打成泥状。