马小环萝卜牛腩做法

马小环萝卜牛腩的做法如下：

准备材料

牛腩 500克

白萝卜 1个

姜 1块

大葱 1根

大蒜 3-4瓣

豆瓣酱 1勺

生抽 1勺

盐 1勺

冰糖 5-6粒

香醋 1勺

干辣椒 3-4个

花椒 适量

桂皮 1小段

香叶 1片

草果 1个

陈皮 1小块

料酒 5克

白醋 3克

柱候酱 1小碗

新鲜罗汉果 1/4只

陈皮 1小块

水 适量

处理牛腩

牛腩洗净切块，加入料酒焯水去腥，捞出备用。