苦瓜豆腐汤花蛤做法

苦瓜豆腐汤花蛤的做法如下：

准备食材

花蛤300克

豆腐半块

苦瓜半节

家乐菌菇浓汤包1个

姜片适量

小葱粒适量

处理花蛤

花蛤提前用盐水浸泡吐沙，然后用水反复冲洗干净

处理苦瓜

去掉苦瓜内的瓤，切丝

苦瓜切好后，放入沸水中焯烫2分钟，捞出待用

煮汤

锅中倒入适量的清水，下入花蛤和姜片煮5分钟

接着下入豆腐和1块浓汤宝

最后加入苦瓜煮3分钟，关火起锅

调味

根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味

装盘

出锅前撒上一些葱花粒增加香味

这样，一道美味的花蛤苦瓜豆腐汤就做好了。请享受烹饪的过程，并注意食材的新鲜度和调料的适量添加，以确保汤的口感和营养价值。