土豆腊肉海带炖汤
土豆腊肉海带炖汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
土豆：100克
腊肉：100克
海带：300克
豆腐皮：150克（可选）
葱：4克
姜：3克
大料：1朵
五香粉：3克
酱油：10克
鸡精：3克
山楂酒：5克
油：适量
盐：适量
步骤
准备食材
土豆去皮切块，海带提前泡软切丝或切段，豆腐皮切条，腊肉切片，葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。
炒香腊肉
锅中放入适量油，加热后放入姜片、葱段、大料爆香，然后放入腊肉炒香。
煸炒其他材料
将土豆块、豆腐皮（如果使用）和其他配料一起放入锅中煸炒3分钟。