一些米饭和鱼

食材：大米2杯、食用油适量、鲳鱼1条、料酒2勺、胡椒粉五香粉各2克、生抽10克、老抽10克、糖20克、盐1克、葱姜适量。

做法：

1. 大米洗净放入饭煲中，加入没过手背的水，滴入两滴食用油，开始焖制米饭。

2. 鲳鱼去鳞片，取两片鱼肉，加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜片抓匀腌制十分钟。

3. 调制料汁：老抽10克、生抽10克、糖20克、五香粉2克，加入炸好的葱油25克，加入小米辣和葱花。

4. 饭煲倒计时十分钟时，将腌制好的鱼放入蒸笼，再放入饭煲中。

5. 时间到后保温五分钟，鱼肉熟透后取出。

6. 将米饭划散，盛出后淋上提前调好的料汁，鱼肉和米饭一起享用。

做法：将米饭洗净，放入锅中加水和适量的盐，煮至米饭变软透后，加入切块的鱼肉，继续大火煮沸煮5分钟左右，直到鱼肉煮熟即可。