火腿泡面米饭怎么炒的
火腿泡面米饭的炒法如下:
准备食材
方便面1包
火腿肠1根
鸡蛋2个
剩米饭1碗
葱花适量
方便面自带调料包1个
生抽1勺
油适量
制作步骤
泡方便面
将方便面压扁,加入调料包和少量开水,泡开并搅拌均匀,放置一旁备用。
炒鸡蛋
热锅凉油,打入两个鸡蛋,炒熟后放入葱花,继续翻炒至出香味。
炒米饭
倒入一碗隔夜剩米饭,快速将米饭炒散,使其受热均匀。
炒方便面和火腿
将泡好的方便面连同汤汁一起倒入锅中,与米饭、炒好的鸡蛋充分混合翻炒。
调味
加入一勺生抽调味,转大火快速翻炒均匀,待食材完全融合入味,即可出锅装盘。
小贴士:
使用隔夜米饭炒出来的饭粒更分明,口感更好。
方便面不要泡得太软,保持一点嚼劲会更好吃。
炒的时候火候要快,保持食材的色泽和口感。
这样炒出来的火腿泡面米饭色香味俱全,非常适合快速做一顿美味又营养的餐食。