芋头是杂粮

芋头 不是杂粮。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，通常不被归类为杂粮。杂粮一般是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，如小米、燕麦、高粱等。而芋头属于薯类作物，其产品器官是块根和块茎，与红薯、土豆、紫薯、山药等类似，这些都可以算作杂粮。

尽管芋头含有较多的营养成分，如维生素、氨基酸、膳食纤维和矿物质，且热量相对较低，升糖指数也低，但它并不属于粗粮的范畴。粗粮通常是指没有经过精细化加工，含有丰富的膳食纤维的食物，而芋头的淀粉含量和白面差不多，因此不被视为粗粮。

综上所述，芋头虽然是一种营养丰富的食物，但它并不属于杂粮。在日常饮食中，适当食用芋头可以补充身体所需的营养，但应注意与其他类型的食物搭配，以保持饮食的多样化和平衡。