煮芋头怎么不溢锅

煮芋头时防止溢锅的方法有以下几种：

水量要足够：

确保锅中的水量足够盖住芋头块，这样在煮的过程中芋头不会因温度过高而溢出锅外。

边煮边搅：

在煮芋头时，要不断用勺子或锅铲轻轻搅动，以防止芋头粘锅和溢锅。

使用压力锅：

压力锅可以缩短烹饪时间，使芋头快速变软，从而减少溢锅的风险。

小火慢煮：

用小火慢慢煮芋头，避免因火候过大导致芋头突然受热膨胀而溢锅。

提前浸泡：

将芋头提前浸泡一段时间，使其充分吸水，这样煮的时候不容易溢锅。

打开锅盖煮：

如果担心溢锅，可以打开锅盖小火煮，这样可以让蒸汽顺畅排出，减少溢锅的可能性。

使用电饭煲：

用电饭锅煮芋头时，可以盖上锅盖，选择适当的煮饭模式，通常需要15~20分钟，这样煮出来的芋头软糯不烂，且不易溢锅。

综合以上方法，建议使用压力锅或电饭煲来煮芋头，这两种方法都能有效防止溢锅，并且能缩短烹饪时间。如果使用普通锅具，记得水量要足够，边煮边搅，并使用小火慢煮。