紫菜冬瓜汤晚餐

紫菜冬瓜汤是一道简单又营养的家常汤品，适合晚餐食用。以下是几种不同的紫菜冬瓜汤做法，供您选择：

经典做法

主料：冬瓜50克，紫菜10克，西红柿1个，虾米10克，鸡蛋清1汤匙，食盐1勺，香油2滴，姜3片，清水适量，小葱1根。

做法：

1. 准备材料，紫菜洗净，虾米泡几分钟。

2. 锅里加入适量清水，放入3片姜片和虾米。

3. 煮开后加入冬瓜片。

4. 加紫菜。

5. 然后加入番茄，煮5分钟。

6. 加入适量盐、香油。

7. 倒入2汤匙咸蛋清，搅撒，煮开撒葱花出锅。

简化版做法

主料：冬瓜一小段，紫菜四分之一片，紫菜盐白芝麻一勺，清水随意。

做法：

1. 冬瓜洗净去除皮和中心部分，切片，放入装冷水锅中，烧开。