鸡汤炖酸白菜

鸡汤炖酸白菜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴。以下是两种不同的做法，供您参考：

做法一：香菇酸白菜鸡汤

食材用料：

土鸡 1只

酸白菜 1/3株

香菇 7~8朵

步骤：

1. 鸡肉先川烫后，洗净置于电锅内锅中备用。

2. 将酸白菜切丝放入，再放入泡软的香菇，加入适量的水。

3. 放到电锅煮，外锅2杯水。

4. 待电锅跳起，闷半小时后，调整咸度后即可食用。

做法二：家常酸白菜鸡汤

食材用料：

鸡肉 400克

酸白菜 100克

香菜 25克

大蒜 10克

盐 3克

鸡精 2克

辣椒 5克

花椒 2克

八角 2克

花生油 20克

酱油 5克

步骤：

1. 将蒜切片，酸菜洗净发丝，香菜洗净切段。