花生苹果发面饼
花生苹果发面饼的做法如下:
材料
面粉 300克
黄油 20克
白糖 10克
牛奶 40克
酵母 3克
鸡蛋 1个
苹果 1个
盐 适量
糖 适量
步骤
准备面团
将300克面粉打入一个鸡蛋,加入20克黄油、10克糖和40克牛奶。
3克酵母用100克温水化开,倒入面中。
和成面团,醒发30分钟。
准备馅料
苹果去皮切片,加糖拌匀,放入锅中炒软。
用料理机将花生带皮打碎,加入少许食盐和糖拌均。
擀饼和包馅
面团醒好后,揪成剂子,擀成皮。
包入炒好的苹果花生馅。
煎饼
锅中刷油,放入锅中小火慢煎。
小火烙至金黄即可。
小贴士
面团发酵时,保持温暖的环境,以帮助面团更好地发酵。
煎饼时,要保持小火,避免饼煎焦。
这样,一款美味的花生苹果发面饼就做好了,您也可以根据个人口味调整馅料和煎制的时间。