电饭锅往外溢什么原因

电饭锅往外溢水可能有以下几种原因：

加水过多：

这是最常见的原因。如果在煮饭或煮粥时加入的水超过了内胆的刻度线，当水沸腾时就容易溢出。因此，在使用电饭煲时，一定要按照说明书上的水位线来加水，避免超过最高刻度线。

水米比例失调：

水与米的比例需要恰到好处。如果水放得过多，超出了电饭煲内胆容量的三分之二，甚至超过了最高刻度线，那么在煮粥或煮饭的过程中，多余的水分就容易在沸腾时溢出。

内胆污垢堆积：

长时间使用的电饭煲内胆，若不及时清洗，污垢便会滋生。这些污垢可能会影响内胆的导热性能，导致局部温度过高，从而使食物在烹饪过程中更容易沸腾溢出。而且，污垢还可能堵塞电饭煲的排气孔，使锅内压力无法正常释放，进而引发溢锅现象。

功能选择错误：

如果在煮粥时误选了煮饭功能，由于煮饭的功率和时间设置与煮粥不同，就容易使粥在煮的过程中溢出。因此，选择功能时要确保正确无误。

锅盖未盖严实：

煮饭时锅盖如果没有盖好或随意打开，会导致内部水分外溢，超出容量。

排气孔被堵住：

电饭煲的排气孔是用来排出锅内蒸汽的，如果排气孔被污垢或异物堵塞，蒸汽无法正常排出，锅内压力增大，就会导致溢锅。

压力圈密封不严：

有些电饭锅有压力圈，如果压力圈密封不严，也会导致水汽溢出。

保险片损坏：

保险片损坏也可能导致溢水情况发生，需要更换。

煮流性食物时开盖过早：

如果煮流性食物（如稀饭）时开盖过早，由于粥浓度较大且较稠，蒸汽会推动米汤溢出。建议在煮流性食物时，开盖前先让煲冷却一段时间，或者用湿毛巾覆盖压力煲煲盖，使其快速降温。

电饭煲内部问题：

如温控器坏了或电脑板进水，也可能导致米饭溢出。

综上所述，电饭锅往外溢水的原因多种多样，用户可以根据具体情况检查并排除相应的问题。建议定期清洗电饭煲内胆，确保功能选择正确，并在煮流性食物时注意开盖时间，以避免溢锅现象的发生。