不熟的芒果怎么炖汤

不熟的芒果可以通过炖汤的方式使其变软，同时也能吸收汤汁中的甜味。以下是几种适合不熟芒果的炖汤方法：

芒果红枣汤

食材：芒果1个，红枣8粒，红糖片1小块，水适量。

步骤：

1. 准备材料，取出芒果果肉。

2. 锅里倒入适量的水，放入红糖片和芒果。

3. 放入红枣。

4. 大火煮沸后，转小火煮10分钟。

5. 即可食用。

芒果鸡汤

食材：鸡肉适量，芒果1/3个，生姜少许，盐少许，糖少许。

步骤：

1. 鸡肉剁成小块，洗净。芒果剥皮，切成丁状。姜切片。

2. 锅内放8成满的清水，倒入姜片和鸡块，大火至气泡翻滚、飘起浮沫时，将浮沫撇去，转小火慢炖。