做馒头用电饼铛做的面包

使用电饼铛制作面包的步骤如下：

将面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食用油和水（或牛奶）混合，揉成面团，并放在温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团取出，揉面排气，搓成长条，分成均匀的剂子，揉成小馒头形状，并进行二次醒发，直到轻飘飘的感觉，约30~40分钟。

将电饼铛加热，不刷油。

将醒发好的小馒头放入预热好的电饼铛中，注意不要过于密集，以免粘连。

约2分钟后翻面，继续烙至两面金黄，根据馒头的大小调整时间，大约需要10到13分钟。

如果喜欢，可以在烤制过程中撒上一些盐、黑胡椒等调料，增加风味。

烤至馒头表面金黄且内部熟透即可出炉。

建议

控制时间和温度：电饼铛的功率不同，烤制时间会有所不同，需根据实际情况调整。

防止粘连：可以在馒头片之间放一些油纸或刷上一层薄油，防止粘连。