木耳晒干率

木耳的晒干率会受到多种因素的影响，包括环境温度、湿度、木耳的大小和厚度等。以下是一些关于木耳晒干率的信息：

一般晒干率

黑木耳的晒干率一般在12%到15%之间。

鲜木耳的折干率与其本身的含水量有关，鲜木耳的含水量可高达90%以上，而干木耳的含水量一般在13%到15%左右。

具体例子

一斤湿的木耳，大约可以晒干后0.5到0.6斤重。

7到8斤人工种植的鲜木耳可得到一斤干木耳。

9到10斤野生鲜木耳可得一斤干木耳。

影响因素

晒干环境的温度和湿度：温度高、湿度低的环境有利于木耳的晒干。

木耳本身的大小和厚度：较大的木耳和较厚的木耳需要更长时间和更多的阳光来晒干。

综上所述，木耳的晒干率并不是一个固定的数值，而是一个范围值，具体数值会受到多种因素的影响。如果需要准确的晒干率数据，建议在相同的条件下进行多次实验测量，以获得更为精确的结果。