南瓜红萝卜炒肉

南瓜红萝卜炒肉是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

主料： 瘦肉 150g 胡萝卜 1根 南瓜 100g

辅料： 油 适量 盐 适量 生姜大蒜 适量 醋 适量

步骤:

1. 瘦肉洗净，切成片。

2. 胡萝卜切成细丝。

3. 南瓜去皮，洗净，切成丝。

4. 热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜丝，翻炒。

5. 倒入南瓜丝翻炒至断生。

6. 倒入瘦肉，继续大火爆至肉片熟透。

7. 最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

做法二

主料： 红萝卜 1个 纯瘦肉 适量 蒜苗 2根

辅料： 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 十三香 适量

步骤:

1. 红萝卜洗净切片。

2. 瘦肉切片备用。