炖煮好的银耳放置多久

炖煮好的银耳放置时间主要取决于保存方法和环境温度。以下是一些关键点：

如果将银耳汤放置在温度较高的地方，不采取密封等措施，一般保存时间为6小时左右。

在常温下放置一般不要超过24小时，长时间放置可能会出现变质。

如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低温环境，可减少细菌的滋生，从而延长银耳汤的食用时间，一般可以放2-3天。

放入冰箱冷藏室保存的银耳汤，建议在24小时内食用，以确保食品的新鲜度和安全性。

银耳汤最好当天吃完，吃不完可以放冰箱，但吃前要充分加热，且吃隔夜菜不利于身体健康。

如果银耳存放时间超过3天，可能会出现变质或滋生细菌的情况，导致食品变质，产生异味或引起食物中毒的风险。

综上所述，炖煮好的银耳在常温下放置时间不宜超过24小时，建议放在冰箱冷藏室保存，并尽量在24小时内食用完毕，以保证食品的新鲜度和安全性。