泰国猪肚炒米饭

泰国猪肚炒米饭是一道融合了泰国风味的美食，主要食材包括猪肚、米饭、鱼露、咖喱粉和橄榄油等。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

猪肚 200克

米饭 150克

鱼露 适量

咖喱粉 适量

橄榄油 适量

蒜末 适量

制作步骤

将猪肚切成粒状。

热油锅，放入蒜末爆香。

加入咖喱粉，炒香至出红油。

放入米饭，炒散米饭，让咖喱均匀裹住每一粒米饭。

加入猪肚粒，炒匀。

倒入适量的鱼露，炒匀，即可关火。

这道泰国猪肚炒米饭色香味俱佳，咖喱的辛辣与猪肚的软糯搭配相得益彰，是一道非常受欢迎的风味小吃。