猪肝杂蔬盖饭
猪肝杂蔬盖饭是一道营养丰富且美味的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的猪肝杂蔬盖饭做法,供您参考:
宝宝辅食猪肝泥盖饭
食材:猪肝、青菜、内酯豆腐。
做法:
1. 猪肝切片,豆腐切小块,青菜取叶子多的部分。
2. 热锅后放入少量香油,放入猪肝爆炒至变色。
3. 加入适量水,大火烧开,加少量酱油和盐,放入小白菜叶。
4. 猪肝全熟后与菜叶一起捞出,放入辅食机打碎。
5. 打成碎沫状,粗细程度根据宝宝的咀嚼吞咽能力而定。
6. 豆腐在猪肝汤中继续煮至发涨。
7. 最后盛饭装碗即可。
泡椒猪肝盖饭
食材:猪肝、洋葱、青椒、芹菜、豆瓣酱、泡海椒、泡姜、野山椒、小茴香、青花椒、大蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉。