银耳香蕉桂圆

银耳香蕉桂圆汤是一款营养丰富、口感丰富的养生甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需食材：

食材准备：

银耳 100克（提前泡发，撕成小朵）

香蕉 1根（去皮，切块）

火龙果 1个（去皮，切块）

莲子 30克（提前浸泡半小时）

桂圆 30粒（去壳）

红枣 10粒（去核）

枸杞 1把

冰糖 适量

水 适量

制作步骤：

银耳泡发 ：将银耳用清水泡发，去除黄色的根部，撕成小朵备用。

莲子浸泡：

莲子提前浸泡半小时，以便煮时更容易软烂。

清洗食材：

红枣、桂圆和枸杞分别洗净，红枣去核。

煮银耳：

将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的水和冰糖，大火煮开后转小火炖煮。

加入其他食材

煮至银耳出胶，汤汁变得浓稠后，加入红枣和桂圆继续煮10分钟。

放入枸杞，再焖10分钟。

加入水果：

将香蕉和火龙果去皮切块，最后加入汤中。