大米银耳丝瓜

大米银耳丝瓜可以制作成多种美食，以下提供几种常见的做法：

丝瓜粥

材料：大米、丝瓜

步骤：

1. 将大米淘洗干净后放入清水中浸泡一个小时。

2. 将丝瓜去皮后切成小段。

3. 将浸泡好的大米放入砂锅中文火熬煮。

4. 放入丝瓜段，用勺子不时地搅动锅中的米，以免粘锅。

5. 煮至米汤浓稠时，放入少许的盐、鸡精调味即可。

丝瓜银耳汤

材料：银耳、丝瓜、枸杞、食盐、姜、蒜

步骤：

1. 银耳100g、丝瓜400g，洗净备用。

2. 丝瓜去皮，切块，银耳撕小块。