鸡丝黄瓜木耳腐竹

鸡丝黄瓜木耳腐竹是一道清爽可口的凉菜，主要食材包括黄瓜、腐竹、木耳和鸡丝。下面是这道菜的详细做法：

主要食材

黄瓜1根

腐竹2-3根

木耳1小把

鸡胸肉1块

小米辣1-2个（可根据口味调整）

大蒜3-4瓣

香菜适量

花生米适量

调料

生抽2-3勺

米醋1-2勺

盐适量

白糖1小勺

香油适量

辣椒油适量（可选）

花椒油适量（可选）

酱油1茶匙（可选）

淀粉1茶匙（可选，用于腌制鸡丝）

葱姜适量（可选）

做法步骤

准备食材

黄瓜洗净拍碎，切成小块或条状。