怎样清洗西兰花视频教学
要清洗西兰花,您可以按照以下步骤操作:
剪去小朵
使用厨房剪刀将西兰花剪成小朵,这样可以减少手掰时产生的碎渣,并方便清洗。
准备清洗液
在一个大碗中加入一勺盐、一勺面粉、一小撮小苏打(可选)和适量的清水。
面粉具有很强的吸附能力,可以吸附西兰花上面的脏东西和虫卵;小苏打有助于去除农药残留;食盐具有杀菌消毒的作用。
浸泡
将西兰花放入准备好的清洗液中,确保完全浸泡在水中。
浸泡时间约为10分钟,期间可以轻轻翻动西兰花,让清洗液充分接触到每一个角落。
冲洗
浸泡结束后,将西兰花捞出,用清水冲洗几遍,直到水变得清澈。
为了确保万无一失,可以用流动的清水再冲洗一遍西兰花。
焯水(可选):