电饭锅怎么卤茶叶蛋好吃

用电饭锅卤茶叶蛋的步骤如下：

鸡蛋冷水下锅煮8分钟，然后焖5分钟，捞出冲冷水快速降温。

煮好的鸡蛋敲碎蛋壳，放入碗中备用。

准备好桂皮、香叶、八角、干辣椒（可放可不放）、小茴香（若有则放一点更香）、红茶茶叶、盐、冰糖、酱油、老抽等调料。

将这些调料放入电饭锅中，加入清水，清水量要刚好淹没鸡蛋。

将敲碎壳的鸡蛋放入电饭锅中，加入准备好的卤料和水。

选择电饭锅的煮粥键或煮饭键开始煮，煮好后泡过夜，第二天早上即可食用。

小贴士：

煮鸡蛋时水的量要没过鸡蛋，煮熟后的鸡蛋要过冷水才好剥壳。

鸡蛋卤好后再泡30分钟再吃，会更入味哟。

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢口味重的可以多放一些调料。