木瓜淮山银耳汤的做法
木瓜淮山银耳汤是一道营养丰富、口感滑嫩的甜品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
木瓜 1/2个
银耳 1/3朵
冰糖 适量
红枣 几颗
步骤:
1. 银耳浸泡10分钟以上,洗净,切根,撕成小片备用。
2. 木瓜去皮切丁,切成小块。
3. 所有食材放入炖杯中,加入比食材高出2倍左右的水,盖上盖子,加热,慢火炖2小时,放入冰糖,炖10分钟,关火出锅。
做法二
食材:
木瓜 1个
山药 半根
银耳 3-4朵
枸杞 20颗左右
冰糖 随意
步骤:
1. 木瓜去籽去皮取肉备用,银耳泡发备用,山药去皮切滚刀块备用。
2. 砂锅中倒入约2L左右的清水,放入泡发的银耳大火烧开。
3. 开锅后放入山药,继续下入木瓜,大火烧开后转小火煲1-2小时,根据自家火力来定,以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞,熬好后再放入冰糖。
做法三
食材:
木瓜 150克
银耳 10克
冰糖 适量
步骤: