蹄包炖银耳多久

蹄包炖银耳的时间一般 为2-3个小时。具体步骤如下：

1. 将猪蹄清洗干净后，煮沸一锅水，将猪蹄放入水中焯水，煮烫去除血水和杂质。

2. 将猪蹄取出，用清水冲洗干净备用。

3. 将银耳用清水泡软，洗净备用。

4. 将煮猪蹄的锅再次加入足够的水，将猪蹄、银耳、姜块、枸杞和红枣放入锅中。

5. 煮沸后，转小火慢炖2-3个小时，直到猪蹄煮烂出味。

6. 最后加入适量的盐调味，即可关火。

建议使用小火慢炖，这样可以使猪蹄和银耳更加入味，同时避免火太大导致汤品烧干。