腊肉煮玉米
腊肉煮玉米是一道美味的传统菜肴，以下是几种不同的做法：
简单好味的腊肉玉米汤
用料：玉米一根，腊肉50g，盐适量，大蒜叶适量。
做法：
1. 腊肉切成薄片，玉米切块，大蒜叶切细丝。
2. 锅内少量油烧热，放入腊肉炒制肥肉部分变得透明后盛出。
3. 锅内放冷水，加入玉米大火烧开，烧开之后加入腊肉，转小火煮十五分钟左右，加入适量盐调味。
4. 碗底放入大蒜叶，将煮好的汤放入碗中，可以享用。
腊肉山药玉米汤
用料：山药400克，腊肉300克，葱、玉米、姜、豆角、盐、水各适量。
做法：
1. 腊肉切块，用清水洗一下，山药削皮切块，玉米洗净切段，豆角洗净去头尾。
2. 砂锅放入足量的水，烧开放入腊肉，和葱、姜片熬煮，腊肉熬煮十分钟，加入切块山药，再放入盐，放入玉米段继续熬煮十分钟到15分钟，再倒入豆角继续小火熬煮，等熟了即可。