富足芹菜解说

芹菜是一种常见的蔬菜，属于 伞形科植物，有 水芹、 旱芹和 西芹三种类型，其中药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，被称为“药芹”，但和香菜不是同一种植物。

营养成分

芹菜富含以下营养物质：

蛋白质

碳水化合物

胡萝卜素

B族维生素

钙

磷

铁

钠

健康功效

芹菜具有多种健康功效：

降血压：

芹菜中的钾元素有助于调节体内的电解质平衡，从而降低血压。

利尿消肿：

芹菜具有利尿作用，可以帮助身体排除多余的水分，缓解水肿现象。

清热解毒：

芹菜性质偏凉，对于因内热引起的上火症状有一定的缓解作用。

促进消化：

芹菜中的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

增强免疫力：

芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。

养血养颜：

芹菜含铁量较高，能够补充妇女经血的损失所造成的缺铁性贫血，使皮肤保持健康。