青菜的结构

青菜的结构主要包括以下几个方面：

青菜的茎直立，有分枝，高可达70厘米，无毛，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边。

叶互生，分为基生叶和茎生叶两种。

基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，长10-500px，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂片圆形或卵形，侧生琴状裂片5对，密被刺毛，有蜡粉。

茎生叶和分枝叶无叶柄，下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面有硬毛和缘毛；上部茎生时提琴形或披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有技状细齿。

花为总状无限花序，着生于主茎或分枝顶端。

花黄色，花瓣4，为典型的十字型。雄蕊6枚，为4强雄蕊。长角果条形，9-24mm，宽2-3mm，先端有长9-24mm的喙，果梗长3—15mm。

果实为短角果，由两片荚壳组成，中间有一隔膜，两侧各有10个左右的种子。

种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。

青菜为一年或二年生草本，原产亚洲，我国南北各省栽培，尤以长江流域为广。

嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。

通过以上结构特征，我们可以了解到青菜的形态特征和生长习性，这对于进一步研究和利用青菜具有重要意义。