蒜蓉辣酱炒豆角不煎豆角

蒜蓉辣酱炒豆角不煎豆角的做法如下：

准备食材

豆角 1斤

蒜蓉辣椒酱 2勺

盐 5克

处理豆角

将豆角洗净，切段备用。

炒制过程

锅内放少许油烧热，下豆角，稍微翻炒。

加入盐，蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀。

倒入半杯水，盖上盖，中小火将豆角焖软，直到豆角熟透。

出锅

最后将炒好的蒜蓉辣酱豆角盛出，即可享用。

这种做法不需要煎豆角，通过焖煮的方式可以使豆角充分吸收蒜蓉辣椒酱的香味，口感更加鲜嫩，非常适合夏日开胃食用。