青瓜豆角炒猪肉

青瓜豆角炒猪肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

豆角：200克

猪肉：250克（瘦肉或五花肉均可）

青瓜：1根

蒜头：4瓣

姜：2片

酱油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

水淀粉：适量（用于勾芡）

豆瓣酱：2勺（可选）

小米辣：适量（可选）

花椒：适量（可选）

大料：1瓣（可选）

面酱：少许（可选）

香油：少许（可选）

料酒：少许（可选）

制作步骤：

准备食材

豆角去掉顶部、尾部，切小段。

猪肉切成薄片或小块，用酱油、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。