牛筋炖青菜

牛筋炖青菜是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是几种不同的牛筋炖青菜的做法，供您参考：

牛筋蔬菜汤

用料：牛蹄筋600克、芹菜300克、胡萝卜200克、香菜50克、葱末1勺、煮肉料包1袋、姜1块、清水适量、盐适量。

做法

1. 芹菜切小段，胡萝卜切块，香菜切末备用。

2. 牛筋加入姜和清水，大火煮开，撇清浮沫。

3. 下入煮肉料包，转文火煮到牛筋软烂。

4. 加入胡萝卜和芹菜，大火煮开，转文火煮20分钟。

5. 加入香菜末和葱末，关火，加适量盐调味即可。

牛筋双蔬汤

用料：熟牛筋1小块、小胡萝卜2个、莲藕1个、细盐适量、葱花适量。

做法

1. 备好牛筋、胡萝卜和莲藕。

2. 将莲藕和胡萝卜去皮切块，牛筋改刀成小块。

3. 取清水1升左右，将食材入养生壶里，再加入清水。