油炸喜饼做法

油炸喜饼的做法如下：

准备食材

面粉 700克

鸡蛋 5个

白糖 100克

花生油 100克

发酵粉 8克

水（稀释发酵粉用）100克

和成面团

将所有食材混合，和成面团。

室内静置一小时，让面团发酵。

制作饼胚

面团发酵好后，按70克一个称量。

电饼铛烧热倒油，保持油温70度左右，放入饼胚。

烤制饼胚

一面上色后翻面，依次烤好。

完成

香喷喷的喜饼就出锅了。

小贴士

一定控制好油温，油温过高容易把饼烤糊。