用电饭锅怎么做白面馒头
使用电饭锅制作白面馒头的步骤如下:
准备材料
面粉:500克
酵母粉:5克
鸡蛋:1个
白糖:10克
牛奶:适量(或奶粉)
食用油:少许
和面
在一个大碗中,将面粉、酵母粉、鸡蛋、白糖和牛奶混合均匀。
搅拌成棉絮状后,加入少许食用油,继续揉成光滑的面团。
发酵
将揉好的面团分成若干小份,每份大约是一个乒乓球的大小。
将这些小份面团揉成圆球状,放入电饭锅中,注意每个馒头之间留出一些空隙,以防止粘连。
盖上锅盖,让面团在温暖处醒发至两倍大。
蒸制
醒发完成后,按下电饭锅的煮饭键开始蒸制。
蒸制时间大约为20-30分钟,具体时间根据馒头的大小和电饭锅的功率而定。