黄磊美食干豆腐木耳做法

黄磊美食中的干豆腐木耳做法如下：

食材准备

干豆腐两张

木耳适量

大蒜两瓣

葱、姜适量

油、盐、鸡精、酱油、白糖、醋适量

制作步骤

1. 木耳提前泡发，洗净后放入锅中煮一会儿，煮好后捞出备用。

2. 干豆腐切成条，放入适量白糖、醋、盐、酱油和鸡精，搅拌均匀。

3. 锅中放油，加入姜、蒜爆香。

4. 放入拌好的干豆腐和木耳翻炒。

5. 加少许水，放适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸甜口味的可以多放一些醋和白糖。

炒制过程中要保持火候适中，避免炒焦。