蛋糕卷染色
蛋糕卷染色可以通过多种方法实现，以下是一些常见的染色技巧和材料使用：
基础色彩搭配
使用柠檬黄色为蛋糕卷铺底色，局部留白，边缘处颜色稍深，以模拟真实蛋糕的色泽。
中黄色用于画暗部，粉紫色用于画出投影底色，增强立体感。
细节刻画
用红橙色刻画蛋卷质感的细节，深褐色加深各个缝隙，最后用黄橙色画出投影，以增强蛋糕卷的质感和层次感。
特殊效果
紫薯粉和柠檬汁：在玉米油中加入紫薯粉拌匀，再加入柠檬汁拌匀，可呈现紫红色。
红丝绒液：将红丝绒液加入到原味面糊中，可呈现紫色。
巴西莓粉：将巴西莓粉用水兑开，再加入到原味面糊中，可呈现大理石花纹。
天然染料
红曲：使用红曲霉菌发酵的天然染料，可以制作出独特的红色蛋糕卷。
果酱和巧克力
在蛋糕卷表面涂抹果酱，如蓝莓果酱，然后卷起，冷却后切片，可以增加蛋糕卷的风味和视觉效果。
彩绘图案
使用食用色素在蛋糕卷表面绘制各种图案，如小草莓、小熊等，增加趣味性和个性化。