一次蒸太多米饭怎么办呀

如果蒸了太多的米饭，以下是一些处理建议：

将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可。

如果不想使用冰箱，可以将剩饭放入电饭煲中，在米饭表面撒点稀盐水，然后按下电饭煲的保温键，这样可以在常温下保存一晚上。

蛋炒饭：将剩米饭与鸡蛋、蔬菜、肉等食材混合炒制，简单又美味。

烧麦：用剩米饭制作烧麦的馅料，口感丰富。

海苔饭团：将剩米饭与海苔粉、蔬菜等混合，捏成饭团食用。

番茄烩饭：在剩米饭中加入番茄、鸡胸肉等食材，制作出营养丰富的烩饭。

米饼：在剩饭中加入适量的盐、海苔粉和胡椒粉，搅拌均匀后，在锅底刷一层油，将搅拌好的剩米饭少量多次地放进锅中，用铲子分别按扁压平，用小火慢慢将米饼煎到两面焦黄。

如果蒸米饭水放多了，可以先停止蒸饭的过程，并把多余的水倒掉。然后将蒸饭器里的米饭倒出来，用筷子梳理一下，以防粘在一起。如果米饭还有些硬，可以加入少量的水，再继续蒸一会儿。如果放多的水不是很多，可以将多余的水留在锅里，用中火煮沸，直到水分减少到合适的程度。然后，再次加入米饭，继续蒸煮即可。