酸奶做法不用奶油怎么做
如果你想要制作酸奶而不使用奶油，以下是一个简单的在家自制无添加浓稠酸奶的方法：
材料
纯牛奶 1000克
益生菌粉 1克（或市售酸奶作为引子）
糖 适量（可选）
做法
消毒容器
用热水烫一下用来装酸奶的容器，防止有生水混入牛奶里。
加热牛奶
将牛奶倒入锅中，加热至微温，不要煮沸。
加入菌粉
将益生菌粉或市售酸奶倒入温牛奶中，搅拌均匀。
发酵过程
将混合好的牛奶倒入干净的容器中，盖上盖子。
将容器放入恒温的室内环境中，如厨房或室内阳台，放置约4-5小时，直到酸奶凝固。
加入糖（可选）
如果喜欢甜的口味，可以在酸奶凝固后加入适量的糖，搅拌均匀后即可食用。