自制洋葱圈不加面包糠
如果你不想使用面包糠来制作洋葱圈，有几种替代方法可以考虑：
使用低筋面粉和鸡蛋
将洋葱切成约8毫米厚的圈，撕掉内部的膜。
打散鸡蛋并加入少许盐，再与低筋面粉混合，调成较厚的面糊。
平底锅中倒入浅浅一层油，用最小火将洋葱圈挂上面糊煎定型，然后翻面再略煎一下。
煎好的洋葱圈可以放入空气炸烤箱中层，以170度烤约10分钟，或放入空气炸锅170度烤约10分钟，直至表面略带焦黄色。
使用玉米淀粉和水
将洋葱洗净沥干，切成约0.5厘米厚的圆片，再剥成圈。
将所有调料混合在一起，调成糊状。
将洋葱圈先裹上一层薄薄的面粉，然后滚上一层玉米淀粉和水的混合物，再轻轻压紧固定。
将油锅预热至130℃至150℃，放入洋葱圈炸至浮起且表面呈现酥脆金黄色。
使用法棍面包
将法棍面包用擀面杖压碎备用。
洋葱切去顶部和底部，切成圈状。
将洋葱圈先沾上面粉，然后裹上蛋液，最后裹上一层压碎的法棍面包。
油温六成热时，将洋葱圈炸至金黄色。
使用薯片碎
将薯片捏碎备用。
洋葱圈先沾上面粉，然后裹上蛋液，最后裹上一层薯片碎。
油温六成热时，将洋葱圈炸至金黄色。
这些方法都可以帮助你制作出美味的洋葱圈，而不需要使用面包糠。你可以根据自己的口味和实际情况选择最适合的方法。