橙子拌洋葱

橙子拌洋葱是一道清爽可口的凉菜,结合了橙子的酸甜和洋葱的辛辣,适合作为夏日里的开胃小菜。以下是制作橙子拌洋葱的步骤和所需食材:

食材准备:

洋葱 1个

橙子 1个

葵花籽仁(炒熟后去皮)120克

混合沙拉叶 适量

特级初榨橄榄油 2汤匙

醋 2汤匙

盐 适量

制作步骤:

准备食材

将橙子去核去皮,切成1.5英寸的块状。

剥开洋葱,切成薄片或圈状,放在一旁待用。

调制沙拉酱

取一个大碗,放入干净的沙拉叶、切好的洋葱、橙子和黑绿橄榄(沥干水分)。

撒上葵花籽仁。

用特级初榨橄榄油、醋、半个橙子挤出橙汁和盐制成调味汁,搅拌均匀。

拌合食材

将调味汁均匀地淋在沙拉上,把所有食材搅拌均匀,确保每一块蔬菜和水果都裹上调味汁。

装盘享用