橙子拌洋葱
橙子拌洋葱是一道清爽可口的凉菜,结合了橙子的酸甜和洋葱的辛辣,适合作为夏日里的开胃小菜。以下是制作橙子拌洋葱的步骤和所需食材:
食材准备:
洋葱 1个
橙子 1个
葵花籽仁(炒熟后去皮)120克
混合沙拉叶 适量
特级初榨橄榄油 2汤匙
醋 2汤匙
盐 适量
制作步骤:
准备食材
将橙子去核去皮,切成1.5英寸的块状。
剥开洋葱,切成薄片或圈状,放在一旁待用。
调制沙拉酱
取一个大碗,放入干净的沙拉叶、切好的洋葱、橙子和黑绿橄榄(沥干水分)。
撒上葵花籽仁。
用特级初榨橄榄油、醋、半个橙子挤出橙汁和盐制成调味汁,搅拌均匀。
拌合食材
将调味汁均匀地淋在沙拉上,把所有食材搅拌均匀,确保每一块蔬菜和水果都裹上调味汁。